Ванильная эссенция

 

Ваниль
Ваниль

Ванильный стручок — 10 шт (20 см)

Водка — 700 мл

Сахар — 50 г

Бутылка или банка (желательно темного цвета)

Ваниль
Ваниль

Разрезать ванильные стручочки вдоль. Вынуть семена. Разрезать пополам каждую сторону стручочка. Уложить в бутылку и залить водкой. Положить сахар. Закрыть плотно крышкой.  Хорошо все встряхнуть. Убрать на 2-3 месяца в темное прохладное место.  Содержимое бутылки нужно время от времени взбалтывать.

Ваниль
Ваниль